Tess ) Essen. - Darmstadt : Primus Verl., 2007. - 368 S. : zahlr. Ill. ( Kollat: 368 S. : zahlr. Ill.)Einheitssacht.: Food <dt.>. - Literaturverz. S. 358 - 360
ISBN: 978-3-89678-350-9 - ISBN: 3-89678-350-5
Sign.: III 257.234 * Inv.Nr.: 215.543 * Standort: Magazin