WStLA ) Schubert, Ernst (Historiker): Essen und Trinken im Mittelalter. - Darmstadt : Wissenschaftliche Buchgesellschaft, 2006. - 439 S. : Ill. ( Kollat: 439 S. : Ill.)Literaturverz. S.392-431
ISBN: 978-3-534-19897-9
Sign.: A 12.144 * Inv.Nr.: 925/2008 *