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( ) Grüner, Hermann: ¬Der¬ Junge Koch / Die Junge Köchin. - Haan Rheinl : Fachbuchverl. Pfanneberg, 2003. - 612 S. : zahlr. Ill. ( Kollat: 612 S. : zahlr. Ill.) ISBN: 3-8057-0508-5 Sign.: II 205.512 * Inv.Nr.: 156.942 * Standort: Magazin