Tess ) Schulz, Anne: Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300). - Berlin [u.a.] : de Gruyter, 2011. - XVIII, 810 S. : Ill., graph. Darst. ( Kollat: XVIII, 810 S. : Ill., graph. Darst.)(Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde ; 74)
Zugl.: Göttingen, Univ., Diss., 2010
ISBN: 978-3-11-025515-7 - ISBN: 3-11-025515-4
Sign.: II A-33.299 * Inv.Nr.: 509.891 * Standort: Magazin