Tess ) Gastlichkeit. - Münster : LIT-Verl., 2011. - 543 S. : Ill., graph. Darst. ( Kollat: 543 S. : Ill., graph. Darst.)(Wissenschaftsforum Kulinaristik ; 3)
Literaturangaben
ISBN: 978-3-643-11442-6
Sign.: II 313.667 * Inv.Nr.: 272.611 * Standort: Magazin