Tess ) Schricker, Rudolf: Handbuch Küche. - München : Callwey, 2014. - 192 S. : Ill., graph. Darst. ( Kollat: 192 S. : Ill., graph. Darst.)ISBN: 3-7667-2026-0 - ISBN: 978-3-7667-2026-9
Sign.: III 333.255 * Inv.Nr.: 292.760 * Standort: Magazin * Ausgeliehen bis: 28.05.2016