Tess ) Hamatschek, Jochen: Technologie des Weines. - Stuttgart : Ulmer, 2015. - 478 S. : Ill., graph. Darst. ( Kollat: 478 S. : Ill., graph. Darst.)Literaturverz. S. 446 - 463
ISBN: 3-8001-7959-8 - ISBN: 978-3-8001-7959-6
Sign.: II 342.050 * Inv.Nr.: 301.824 * Standort: Magazin * Ausgeliehen bis: 06.06.2016