NÖLB ) Spök, Armin, 1963-: Lebensmittelenzyme in der EU. - [Wien] , 2007. - 139 S. : Ill., graph. Darst. ( Kollat: 139 S. : Ill., graph. Darst.)(Österreich / Bundesministerium für Gesundheit, Familie und Jugend / Verbrauchergesundheit und Gesundheitsprävention. Forschungsberichte der Sektion IV - Bundesministerium für Gesundheit, Familie und Jugend, Sektion IV ; 2007, 3)
Literaturverzeichnis: Seite 91-101
ISBN: 978-3-902611-00-0
Sign.: 106.251 C 2007,3 * Standort: Kein Sonderstandort (Magazinsaufstellung)