NÖLB ) Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. - [Stuttgart] , 2005. - X, 2134 S. : Ill., graph. Darst. ( Kollat: X, 2134 S. : Ill., graph. Darst.)ISBN: 3-8047-2275-X
Sign.: 110.981 B, 4.Aufl. * Regal: 56-37
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| ( NÖLB ) Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. - [Stuttgart] , 2005. - X, 2134 S. : Ill., graph. Darst. ( Kollat: X, 2134 S. : Ill., graph. Darst.) ISBN: 3-8047-2275-X Sign.: 110.981 B, 4.Aufl. * Regal: 56-37 |