LBE ) Menninger, Annerose: Genuss im kulturellen Wandel. - Stuttgart : Franz Steiner, 2004. - 488 S. : Ill. ( Band: 102 Kollat: 488 S. : Ill.)(Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte ; 102)
Quellen- u. Literaturverz. S. [435] - 473
ISBN: 3-515-08624-2
Sign.: 48824A * Standort: Depot