NÖLB ) Schubert, Ernst, 1941-2006: Essen und Trinken im Mittelalter. - [Darmstadt] , 2006. - 439 S. : Ill. ( Kollat: 439 S. : Ill.)Literaturverzeichnis: Seite [392]-431
ISBN: 3-534-19897-2 - ISBN: 978-3-534-19897-9
Sign.: 113.637 B * Standort: Kein Sonderstandort (Magazinsaufstellung)