NÖLB ) Gunther Hirschfelder, Europäische Esskultur. Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute. - Campus Verlag (Frankfurt am Main / New York 2001). - 327 S., Sachregister, 52 Abb., 16 Farbtafeln, gebunden m. Schutzumschlag;. - o.O. ( Band: 74.2003 Seiten: 47 - 49)( - (Unsere Heimat ; Jahrgang 74. 2003))
Sign.Werk: 2243 / 2003, 1-4 | Sto: Kulturfabrik Hainburg || LA: B 3 / 74.2003 | Sto: NÖ Landesarchiv || LA: B 3 / 74.2003 | Sto: NÖ Landesarchiv || 2.477 B 74.2003 | Sto: Periodica-Magazin 1 || 2.477 B 74.2003 | Sto: 9010-38,116 *