NÖLB ) Mössel, Gertrudis, 1780-1832: ¬Das¬ Aschaffenburger Kochbuch der Gertrudis Mössel aus der Zeit um 1800. - Aschaffenburg, 2007. - 375 Seiten : Illustrationen ; 22 cm ( Umfang: 375 Seiten)(Geschichts- und Kunstverein Aschaffenburg. Veröffentlichungen des Geschichts- und Kunstvereins Aschaffenburg ; 56)
Literaturverzeichnis: Seite 319-325 und Seite 374-375
ISBN: 3-87965-107-8 - ISBN: 978-3-87965-107-8
Sign.: LA: N 1595 * Standort: NÖ Landesarchiv