WStLA ) ¬Das¬ Aschaffenburger Kochbuch der Gertrudis Mössel aus der Zeit um 1800. - Aschaffenburg : Geschichts- und Kunstverein Aschaffenburg e.V., 2007. - 375 S. : Ill. ( Kollat: 375 S. : Ill.)(Veröffentlichungen des Geschichts- und Kunstvereins Aschaffenburg ; 56)
Literaturverz. S. 319-325
ISBN: 3-87965-107-8
Sign.: F 1076/56 * Inv.Nr.: 1465/2013 *