WStLA ) Menninger, Annerose: Genuss im kulturellen Wandel. - Stuttgart : Steiner, 2004. - 488 S. ( Kollat: 488 S.)(Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte ; 102)
Literaturverz. S. 435-473. - Zugl.: München, Univ. der Bundeswehr, Habil.-Schr., 2003 u.d.T.: Menninger, Annerose: Genuss und kultureller Wandel
ISBN: 3-515-08624-2
Sign.: F 11.076/102 * Inv.Nr.: 0600/2007 *