StLB ) Peter, Peter: Kulturgeschichte der österreichischen Küche. - München : Beck, 2013. - 258 S. : zahlr. Ill., Kt. ( Kollat: 258 S. : zahlr. Ill., Kt.)Literaturverz. S. 250 - 254
ISBN: 978-3-406-64018-6
Sign.: 341384 II * Inv.Nr.: 2014-5889 * Regal: Archivexemplar
Sign.: 763829 II * Inv.Nr.: 2014-1421 * Standort: Magazin