Tess ) Lechner, Oswald: Prodotti locali e piatti tipici un fattore di competitivitá per il turismo. - Bolzano : Istituto di Ricerca Economica, 2004. - 44 S. : zahlr. graph. Darst. ( Kollat: 44 S. : zahlr. graph. Darst.)Dt. Ausg. u.d.T.: Heimische Produkte und Gerichte
ISBN: 88-88390-29-4
Sign.: III 215.859 * Inv.Nr.: 168.031 * Standort: Magazin