Tess ) Lechner, Oswald: Heimische Produkte und Gerichte. - Bozen : Wirtschaftsforschungsinstitut, 2004. - 44 S. : zahlr. graph. Darst. ( Kollat: 44 S. : zahlr. graph. Darst.)Ital. Ausg. u.d.T.: Prodotti locali e piatti tipici
ISBN: 88-88390-28-6
Sign.: III 215.860 * Inv.Nr.: 168.032 * Standort: Magazin