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( ) Lexikon der Ernährung ; 1, A bis Fettk. - o.O., 2001. - X, 462 S. : graph. Darst. ( Kollat: X, 462 S. : graph. Darst.) (Lexikon der Ernährung ; 1) ISBN: 3-8274-0444-4 Sign.: II 193.316/1 * Inv.Nr.: 143.691 * Standort: Lesesaal Regal: Regal 347